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来源:好招商食品网 美食制作 逝去的爱情  |  2023-01-14
主料:
蛋挞皮20个淡奶油180克牛奶150克

辅料:
蛋黄4个低粉12克细砂糖50克

葡式蛋挞的做法步骤

1.成品今天周末女儿的下午茶点心

2.一个人的美食

3.准备好所需要的食材

4.将蛋挞皮摆入烤盘里

5.将淡奶油、牛奶、白糖隔水加热搅拌均匀,加热至白糖完全融化即可。

6.倒入蛋黄搅拌均匀。

7.筛入低筋面粉,(低粉提前过筛一遍)搅拌均匀。

8.用筛网将蛋挞水过滤倒入碗中备用

9.倒入蛋挞水至蛋挞皮中,七分满即可。

10.入烤箱210度25分钟。(每家的烤箱不一致,时间和温度可另作调整)

11.成品可以当明天早餐也可以。

12.成品。

13.成品


TAGS:烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 蛋挞皮
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